Tulipa de Frango Assada


Tulipa de Frango Assada

Ingredientes

  • 500g de tulipa de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 colher (sopa) de colorau (colorífico)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • suco de 1/2 limão
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Antes de temperar as tulipas, faça alguns furinhos nela com a ponta de uma faca.

Coloque as tulipas numa tigela e tempere-as com o alho, o orégano, o cominho, o colorau, o azeite, o suco do limão e o sal a gosto.

Em seguida mexa tudo com as mãos mesmo, massageando as tulipas para que o tempero pegue bem.

Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.

Após isso, acomode as tulipas numa forma (não precisa untar).

Cubra a forma com papel alumínio.

Depois leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por 40 minutos.

Passado os 40 minutos, retire o papel alumínio e regue as tulipas com o caldo que formou.

Leve novamente ao forno e deixe até dourar.

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