Requeijão Cremoso


Requeijão Cremoso

Ingredientes

  • 1 litro de leite INTEGRAL
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga com sal
  • Leite pra dar o ponto

Modo de preparo

Ferva o leite, depois de fervido adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar(uns 5 minutos) jogue toda a mistura em uma peneira BEM fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado é só vai sobrar o queijo, coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, vá raspando o liquidificador, (se necessário coloque colheres de leite até dar o ponto e ficar bem cremoso!

Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos! Fica SURREAL gente! 😍😍😍😍😍😍 melhor receita da vida!

Obs: Quanto mais o leite for fresco melhor, recomendo àqueles de saquinho.Com o leite de caixinha também da, porém não fica tão cremoso!

Depois que bater o “queijo” com a manteiga, vá adicionando o leite(líquido) aos poucos e batendo até dar o ponto bem cremoso.

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