Requeijão Caseiro com Creme de Leite


Requeijão Caseiro com Creme de Leite

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 colher (chá) de sal (opcional)

Modo de Preparo

Leve o leite ao fogo e quando começar a ferver, desligue o fogo;

Adicione o vinagre, mexa bem e espere 5 minutos até o leite talhar completamente;

Passe esse leite talhado por um coador ou por um pano, para separar o talho do soro;

Aperte com a ajuda de uma colher para que saia todo o soro;

Despreze o soro e transfira o talho para o liquidificador;

Adicione o creme de leite e o sal;

Bata bem até que se forme um creme homogêneo;

Transfira para um pote, leve para geladeira e deixe por 1 hora para ganhar consistência;

Sirva como preferir.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *