Molho branco para macarrão


Molho branco para macarrão

Ingredientes

  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 2 colheres sopa de farinha
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta branca

Modo de Preparo

Em uma panela grande derreta a manteiga em fogo baixo.

Misture a farinha com um batedor de arame.

Cozinhe em fogo baixo por três minutos, mexendo sempre.

Não deixe a farinha escurecer.

Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente.

Cozinhe em fogo baixo por mais 3-5 minutos até que o molho comece a engrossar.

Tempere com o sal e pimenta e coloque sobre a massa cozida.

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